中医上“吃葱一根,顶药十副”,专治常见病,
在家乡的时候,我总是听身边的老人说:“吃一根葱,十大药”。当时我不明白他们为什么这么说?后来才知道,中医里这样吃大葱可以治一些常见病。不幸的是,很多人不知道。
01. 洋葱豆豉汤-专治感冒感冒
材料:大葱30克、豆豉10克、姜3片、黄酒30毫升。
做法:将大葱、姜片、淡豆豉一起放入锅中,加水500ml煎煮,煮沸后加入黄酒,再次煮沸,煮沸,温热饮用汤。
功效:此汤主要理气中和、散风寒,能有效缓解恶热、外感风寒、鼻塞、头痛、咳嗽等症状。尤其是长期住在空调房的朋友,更应该喝这汤,以免生病。
02. 葱花粥-消肿、养心、行气
材料:大米50克,葱白10克,白糖适量。
做法:先将米饭煮熟,再加入葱花和白糖煮粥喝。
功效:此粥具有补胃、散寒、散寒之功效。非常适合有头痛鼻塞、体热无汗、寒凉、面肿、消化不良、痈肿等症状的朋友食用。还可以辅助治疗胸闷、心气虚弱、健忘、失眠多梦等症状。
吃大葱除了有上述两种食疗功效外,中医认为,吃大葱还有发汗杀菌、补肺美白、保护肝脏、促进食欲的作用。但是大家在吃大葱的时候一定要注意。很多人在吃大葱时都会陷入这两个误区。第一个是只注意葱而不是根上的白色。其实,洋葱的根是营养之根,白洋葱是相通的。根,根中所含的挥发油、大蒜素等营养成分,对健康还是很有好处的。
此外,洋葱根中的大蒜素还具有防腐和抗氧化作用,可以治疗便血,对预防呼吸道感染和肠道感染有很好的效果。葱根还可以缓解肌肉酸痛,治感冒,所以建议在吃葱的时候,最好把葱的根洗干净,然后切碎一起吃,不要扔掉。其次,大家在吃大葱时,最好避免炒、煮或炸,因为里面的营养基本都被消耗掉了,所以建议最后撒上大葱。
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